- Bœuf, rôti de l'épaule, maigre, paré
- Bœuf, rôti ou steak de ronde, maigre, paré
- Bœuf, steak de cube, paré
- Bœuf, rôti de rond de gîte, maigre, paré
- Bœuf, steak de rond de gîte, maigre, paré
- Bœuf, filet mignon, maigre, paré
- Bœuf, bavette, maigre, parée
- Bœuf, haché 90% maigre ou plus maigre
- Bœuf, Côte de bœuf, maigre, parée
- Bœuf, foie
- Bœuf, bavette de flanchet
- Bœuf, entrecôte de bœuf, maigre, parée
- Bœuf, rôti de culotte, maigre, paré
- Bœuf, steak de côte, maigre, paré
- Bœuf, filet, maigre, paré
- Bœuf, rôti de rond de haut ou steak, paré
- Bœuf, steak de faux-filet, maigre, paré
- Bœuf, rôti de tri-tip, maigre, paré
- Bison, haché, 93% maigre
- Bison, maigre, paré
- Bison, steak de rond de haut
| - Bison, steak de faux-filet
- Viande d'élan
- Élan, haché, 90% maigre (ou plus maigre)
- Viande de chèvre
- Agneau, gigot, maigre, paré
- Agneau, longe, maigre, parée
- Agneau, côtelettes de filet, maigres, parées
- Agneau, filet
- Porc, côtelettes de centre de côte, maigres, parées
- Porc, côtelette de longe, maigre, parée
- Porc, côtelettes de filet, maigres, parées
- Porc, rôti de filet, maigre, paré
- Porc, filet
- Porc, côte de longe supérieure, maigre, parée
- Porc, rôti de longe supérieur, maigre, paré
- Lapin
- Veau, escalope nature
- Veau, côtelettes de longe, maigre, parées
- Veau, jarret
- Cerf
- Cerf, haché
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