Quelques idées « bon marché »
Les légumes sont toujours une bonne option, car ils sont tous à 0 unité SmartPoints. Autant donc ne jamais t'en priver ! Cette année, prépare des carottes coupées en allumettes, des morceaux de choux-fleurs et de brocolis et dispose-les dans de beaux petits ramequins. N'oublie pas les olives, surtout si elles sont vertes : 4 olives noires ou 10 olives vertes = 1 unité SmartPoints.
Tu peux aussi disposer à côté des petits cubes de fromage apéritif - ils ne valent pas zéro, mais leurs petites portions en font de bonnes alternatives pour le grignotage associé à l'apéritif. Souviens-toi : deux cubes de la marque Apéricube® valent 1 unité SmartPoints.
Les bâtonnets de surimi ont eux aussi leur place sur le buffet. Comme avec les cubes apéritifs, compte une unité SmartPoints pour deux bâtonnets.
Tu l'auras peut-être relevé par toi-même : les légumes crus, c'est bon, croquant... mais parfois un peu fade. Passons donc dare dare aux sauces maison dans lesquelles ils pourront faire trempette !
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Des sauces maison
Le tzatziki: compte 1 unité SmartPoints par cuillère à soupe.
Le hoummous: compte 1 unité SmartPoints pour deux cuillères à café.
Le guacamole: compte 1 unité SmartPoints pour deux cuillères à café.
À éviter si possible
Quelques « invités » traditionnels de l'apéritif sont à éviter autant que possible. C'est notamment le cas des chips de pommes de terre du supermarché: chaque poignée (15g) coûte 3 unités SmartPoints - autant dire que dans le feu de l'action, il est plutôt difficile de s'arrêter à une seule poignée ! Méfie-toi également des cacahuètes pour les mêmes raisons, et avec un tarif par poignée sensiblement identique.
Ne te rue pas sur le saucisson sec: en apparence presque inoffensif (1 unité SmartPoints par tranche de 10g, tout de même), une tranche en appelle vite une autre... Note que ce n'est pas le seul inconvénient de ces trois aliments - ils ont tous en commun d'être très salés, ils donnent soif et t'incitent donc à te resservir... Par exemple de ce vin dont chaque verre vous « soulage » de trois unités SmartPoints...
*Texte adapté de l'article de Guillaume Bonnemaison