Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Instructies

1. Bekleed een taartvorm met nat bakpapier. Gebruik een taartvorm van ongeveer 18 cm. Doe dit voorzichtig, anders scheurt het bakpapier. (Wij gebruiken hier een siliconen bakvorm, waarbij je geen boter hoeft te gebruiken.)
2. Meng de bloem en het bakpoeder met elkaar.
3. Mix de bloem en het bakpoeder vervolgens met de yoghurt, wat zout en de eieren.
4. Giet het beslag in de taartvorm.
5. Schil vervolgens de appels. Snij deze in de gewenste vorm en voeg hier de kaneel aan toe.
6. Duw de stukjes appel zachtjes in het beslag, niet te ver.
7. Bak de taart 60 minuten op 175 °C in een voorverwarmde oven. Leg er eventueel na 45 minuten losjes een stukje aluminiumfolie overheen zodat de taart niet te donker wordt.