Spaghetti met spinazie en zalm

Instructies

1. Kook de spaghetti zoals aangegeven op de verpakking gaar. Snij de zalm in blokjes. Verhit de olie in een pan en bak de zalm ca. 5 minuten rondom. Breng de zalm op smaak met peper, zout en het citroensap en haal uit de pan.
2. Snipper de ui, pers de knoflook en bak beide kort in de pan. Voeg de spinazie toe en laat net zolang garen totdat de spinazie volledig is ontdooid. Halveer de kerstomaten. Voeg de tomaten en de roomkaas/ zuivelspread toe aan de spinazie en breng op smaak met peper, zout en de nootmuskaat. Schep de spaghetti en de zalm erdoor en serveer.