Peerlinten op vanilleyoghurt met walnoten

Instructies

1. Snij het vanillestokje in de lengte open, schraap het merg eruit en meng met de yoghurt en 1 koffielepel honing. Rooster de walnoten 2-3 minuten in een pan op middelhoog vuur en besprenkel met de rest van de honing. Was de peer, verwijder het klokhuis met een appelboor of een mes en snij de peer met een spiraalsnijder in brede linten. Leg de peerlinten op de vanilleyoghurt, bestrooi met de walnoten en serveer