Garnalencocktail met witloof

Instructies

1. Meng voor de kappertjesdressing de yoghurt, de mayonaise, kappertjes, bieslook en cintroenrasp door elkaar in een kleine kom. Breng op smaak met peper en zout.
2. Verdeel een paar slablaadjes en witloofblaadjes over acht serveerglaasjes. Scheur de rest van de slablaadjes in stukken. Leg deze slablaadjes laag voor laag met de avocado en de augurken in de glaasjes. Leg daarop de garnalen en verdeel de dressing er overheen. Serveer met een schijfje citroen.