Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Couscous met garnalen en ananas door WW

Couscous met garnalen en ananas

6
Points®
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
16 min
Bereidingstijd
9 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Volkoren couscous, ongekookt

50 g

Lente-ui

2 klein(e)

Paprika, alle kleuren

1 middelgroot/middelgrote, rood

Courgette

100 g

Ananas

¼ klein(e)

Olie

1 koffielepel(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Gamba´s, gepeld, rauw

100 g

Kerriepoeder

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

75 milliliter

Sojasaus

2 eetlepel(s)

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Laat de couscous wellen. Snij de lente-uitjes in stukken en de paprika, de courgette en de ananas in blokjes.
  2. Verhit de olie in een pan. Doe de knoflook samen met de garnalen in de pan en bak ca. 2 minuten. Voeg de lente-ui, paprika en courgette toe en bak ca. 4 minuten mee. Breng op smaak met het currypoeder. Voeg de couscous toe. Blus af met de bouillon en de sojasaus, voeg de ananas toe en laat 5 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met peper en zout. Eet smakelijk!

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant