Brownies met hazelnoot

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Breek de chocolade in stukjes en smelt deze samen met de boter au bain-marie en laat het iets afkoelen.
2. Klop de eieren met de suiker tot een luchtige massa. Roer er de chocolade doorheen. Meng de hazelnoten met de bloem en het bakpoeder. Voeg dit toe aan het chocolademengsel en roer voorzichtig door elkaar.
3. Bekleed een rechthoekige bakvorm (Ø 20 cm) met bakpapier. Verdeel het deeg over deze bakvorm en zet het 30 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
4. Laat het eerst even in de vorm afkoelen. Stort het op een rooster en laat vervolgens helemaal afkoelen. Verwijder het bakpapier en snij in vierkantjes van 2,5 cm x 2,5 cm. Zet de brownies in papieren vormpjes en bestrooi ze ten slotte met de poedersuiker.