Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Appelcake-hapjes door WW

Appelcake-hapjes

2
Points®
Totale tijd
1 uur 5 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
50 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ei, rauw

2 stuk(s)

Honing

3 eetlepel(s), vloeibare

Zoetstof, vloeibaar

2 koffielepel(s), hittebestendig

Extract (amandel, rum, vanille, ...)

1 g, vanille, extract of poeder

Roomboter

20 g, gesmolten

Bloem

70 g

Melk, mager

120 milliliter

Appel

5 middelgroot/middelgrote, type Golden

Instructies

  1. Breek de eieren in een kom. Voeg de honing, de zoetstof en het vanille-extract toe en klop. Voeg de gesmolten boter en bloem toe en meng. Verdun geleidelijk met de magere melk.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij ze in kwarten. Snij de appels met behulp van een mandoline of een scherp mes in dunne plakjes. Voeg de plakjes toe aan het beslag en meng voorzichtig.
  3. Giet het mengsel in een vierkante siliconen bakvorm van 20 cm x 20 cm en bak gedurende 50 minuten. Laat afkoelen, haal uit de vorm en snij in 12 stukjes.

Notities

Voeg voor extra smaak 1 koffielepel kaneelpoeder toe aan het mengsel. Je kunt ook de appels vervangen door peren.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant