Pasen is van oorsprong een Christelijke traditie. Maar na honderden (zo niet duizenden) jaren is het steeds meer een samensmelting van verschillende feesten geworden.
Het begin van de lente
Waar Pasen in de ogen van veel mensen om draait: het vieren van het begin van de lente en de vruchtbaarheid. Veel (landbouw)dieren krijgen nu hun jongen: lammetjes, kalfjes, kuikentjes. En ook veel gewassen zijn klaar om geoogst te worden of beginnen juist met groeien! Dit verklaart ook meteen waarom eieren zo'n grote rol spelen tijdens het Paasfeest. Er is geen enkel ander ingrediënt dat 'vruchtbaarheid' zo goed verbeeld als eieren. En dat geldt eigenlijk wel voor meer van die typische 'paasgerechten'. Denk maar eens aan gerechten met lam, zalm of asperges.
Gezonde paasrecepten
Weet je niet zo goed welke recepten je nu wilt maken met Pasen, of welke traditionele recepten je om kunt toveren tot 'WW proof'? Geen nood! Wij helpen je. Van wentelteefjes en pannenkoeken bij het ontbijt, tot sandwiches met zalm en roerei bij de brunch of heerlijk gebraden lamsbout bij het diner.
Wij zijn er om jou te helpen bij je zoektocht naar een gezonde levensstijl. Blijf eten waar je van houdt en behaal de resultaten die je wilt.