Tomaten-Mozzarella-Salat

Name: Tomaten-Mozzarella-Salat
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 125 g Mozzarella Minis, light; 200 g Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten; 0.25 Stück Gurke, Salatgurke; 0.5 Bund Rucola/Rauke; 1 TL Öl, Sonnenblumenöl; 1 EL Essig, Balsamicoessig; 1 TL Senf, klassisch; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Zweig(e) Basilikum

Points®

Gesamtzeit

5 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Der italienische Vorspeisen-Klassiker schmeckt auch als Beilage gut.

Zutaten

Mozzarella Minis, light

125 g

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

200 g

Gurke, Salatgurke

¼ Stück

Rucola/Rauke

½ Bund

Öl, Sonnenblumenöl

1 TL

Essig, Balsamicoessig

1 EL

Senf, klassisch

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Basilikum

1 Zweig(e)

Anleitung

Mini-Mozzarellakugeln abtropfen lassen und halbieren. Cocktailtomaten, Gurke und Rucola waschen. Cocktailtomaten halbieren, Gurke in Stücke schneiden und Rucola zerkleinern.
Für das Dressing Öl, Balsamicoessig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten mit dem Dressing mischen und mit frischem Basilikum bestreuen.

Tomaten-Mozzarella-Salat

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Gnocchipfanne mit Lauch und Karotten

Spitzkohlpfanne mit Bratkartoffeln

Kartoffel-Gemüse-Blech

Cremiges Erdnuss-Hähnchen mit Reis

Hähnchen-Ananas-Curry mit Reis

Joghurt-Früchte-Müsli

Das könnte auch etwas für dich sein

Gnocchipfanne mit Lauch und Karotten

Spitzkohlpfanne mit Bratkartoffeln

Kartoffel-Gemüse-Blech

Sichere dir jetzt deinen Ernährungsplan und mach dich auf deinen Weg zum Wohlfühlgewicht!