Wrap met linzen en halloumi

Instructies

1. Kook de linzen gaar. Was de komkommer en snij samen met de halloumi in blokjes. Meng de yoghurt met peper, zout en de ras el hanout.
2. Verhit een pan op middelhoog tot hoog vuur en bak de halloumi zonder olie ca. 5 minuten rondom. Verwarm de tortilla’s, bestrijk met de yoghurt en beleg met de linzen, de komkommer en de halloumi. Bestrooi met peper en zout, rol de tortilla op en serveer.