Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Viswraps met groenteremoulade door WW

Viswraps met groenteremoulade

1
Points® value
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Wortel

4 middelgroot/middelgrote

Komkommer

1 middelgroot/middelgrote

Yoghurt, mager

125 g

Slasaus

2 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Koolvis, rauw

500 portie(s), filet

Olie

3 koffielepel(s)

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Bieslook

½ g

Ui, ajuin

2 middelgroot/middelgrote

Sla

6 blaadje(s)

Instructies

  1. Rasp 1 wortel grof en snij 3 wortels in repen. Rasp de helft van 1 komkommer en snij de andere helft in repen. Zet de repen wortel en komkommer afgedekt apart. Snij ½ bosje bieslook in ringetjes.
  2. Meng 125 g magere yoghurt, 2 eetlepels light slasaus, geraspte groente en bieslook en breng op smaak met peper en zout.
  3. Snij 500 g koolvisfilet in repen. Snij 2 uien in ringen en bak in 1 koffielepel olie krokant. Bestrooi met 1 koffielepel paprikapoeder en laat op keukenpapier uitlekken. Bak de vis ca. 8 minuten in 2 koffielepels olie. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Verwarm 6 wraps zonder vet in een pan. Bestrijk elke wrap met de groenteremoulade, beleg met 1 blaadje sla, vis en uienringen en rol stevig op. Halveer de wraps en serveer met de groenterepen.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant