Triffle met yoghurt, sinaasappel en bananenbrood

Instructies

1. Verwarm de grill voor op de laagste stand. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en leg het bananenbrood erop. Gril ongeveer 2 minuten, totdat het brood geroosterd is. Keer het brood om en gril nog 2 minuten. Laat iets afkoelen en snij het brood in blokjes.
2. Snij met een scherp mes de schil en het witte vlies van de bloedsinaasappels. Snij de sinaasappelpartjes tussen de vliesjes uit boven een kom. Verdeel de helft van de yoghurt over twee glazen. Verdeel de helft van de sinaasappelpartjes erover, gevolgd door de helft van het brood. Herhaal de laagjes met de rest van de yoghurt, de sinaasappelpartjes en het brood.