België
Om inhoud te bekijken die specifiek is voor uw regio, of om in te loggen op dat account, schakel om naar United States.
Foto van Snijbiet en spinazie met knoflook door WW

Snijbiet en spinazie met knoflook

1
Points® value
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Olijfolie

1 eetlepel(s)

Knoflook

3 teentje(s), in plakjes

Snijbiet

225 g, regenboog

Spinazie

225 g

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Witte wijnazijn

2 koffielepel(s)

Instructies

  1. Verhit in een grote pan 1 eetlepel olie op middelhoog vuur. Voeg 3 in plakjes gesneden teentjes knoflook toe en bak 1-2 minuten regelmatig roerend, totdat ze goudbruin zijn. Schep met een schuimspaan in een kleine kom. Snij de dikke stelen van 225 g (regenboog)snijbiet af. Hak de blaadjes en de steeltjes grof. Voeg toe aan de pan en zet het vuur hoger. Bak al roerend 3 minuten, totdat de steeltjes gaar zijn. Snij de steeltjes van 225 g spinazie af. Voeg de spinazie toe aan de pan. Bestrooi met peper en zout. Roer 2 minuten, totdat de blaadjes geslonken zijn. Roer er 2 koffielepels wittewijnazijn (of rodewijnazijn) door. Schep in een kom. Garneer met de knoflook.