Foto van Snelle pizza met barbecuekip door WW

Snelle pizza met barbecuekip

6
Points®
Totale tijd
30 min
Bereidingstijd
17 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Paprika, alle kleuren

1 middelgroot/middelgrote, Geel

Tortilla/wrap, volkoren

2 klein(e)

Parmezaanse kaas

15 g, geraspt

Basilicum, vers

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kerstomaten

100 g

Lente-ui

1 klein(e)

Kipfilet, rauw

200 g

Olie

1 koffielepel(s)

Barbecuesaus

25 g

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in dunne reepjes. Was en halveer de kerstomaten. Was de lente-ui en snij in ringetjes. Dep de kipfilet droog en snij in reepjes.
  2. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de kip 5-7 minuten rondom. Blus af met de barbecuesaus en bestrooi met peper en zout.
  3. Leg de wraps op een met bakpapier beklede bakplaat, verdeel de kip met de saus, de paprika, de tomaat en de lente-ui erover en bak ca. 10 minuten in de oven. Garneer met het basilicum en de kaas en serveer.