Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Salade van kikkererwten en durumtarwe met ui door WW

Salade van kikkererwten en durumtarwe met ui

1
Points® value
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Ui, ajuin

2 middelgroot/middelgrote

Bulgur, gekookt

200 g

Kikkererwten, gekookt

500 g

Bouillonblokje, groenten, onbereid

½ blokje(s), in 100 ml water

Peterselie

20 g, koriander of munt, fijngesneden

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Doe de olie in een koekenpan met anti-aanbaklaag. Verhit op middelhoog vuur en fruit de gesnipperde uien.
  2. Voeg de durumtarwe, kikkererwten en bouillon toe. Breng op smaak met zout en peper. Laat in 30 minuten gaar worden en roer af en toe door. Garneer met fijngehakte verse kruiden. Serveer warm of koud.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant