Pokebowl met gerookte zalm

Instructies

1. Zet een pannetje met ruim kokend water op en kook de eieren zacht of hard.
2. Neem twee mooie kommen en verdeel hier de bloemkoolrijst in. Verdeel nu de mango, bietjes en gerookte zalm over de bloemkool en eindig met een gekookt eitje. Snij het eitje doormidden en doe er een klein beetje zout op.
3. Maak de dressing door de mayonaise te mengen met de sweet chilisaus en serveer dit met de bowls!