Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Gevulde eieren met kikkererwtencrème door WW

Gevulde eieren met kikkererwtencrème

0
Points®
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ei, rauw

6 stuk(s)

Kikkererwten, gekookt

130 g, uit blik, uitgelekt

Peterselie

1 hoeveelheid (naar smaak), 1 takje

Citroensap

2 koffielepel(s)

Komijnzaad

3 g, 1 mespuntje

Currypoeder

½ koffielepel(s)

Paprikapoeder

1 mespuntje(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de eieren in 8-10 minuten in kokend water hard. Laat de eieren schrikken en pel ze. Spoel de kikkererwten af en laat uitlekken. Was de peterselie, schud droog en hak fijn.
  2. Halveer de eieren. Haal de eidooiers eruit en pureer deze met het citroensap en de kikkererwten. Breng het mengsel op smaak met peper, zout, de komijn en het currypoeder.
  3. Schep het eidooiermengsel in een spuitzak met stervormige spuitmond en spuit het mengsel in de holtes van de eieren. Bestrooi de gevulde eieren met het paprikapoeder en de peterselie en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant