Gegrilde courgette met Parmezaanse kaas

Instructies

1. Zet de grill op de middelhoge stand. Maak 450 g courgette schoon en snij in de lengte in plakjes. Verdeel de courgette over een bakplaat en sprenkel er 1 eetlepel olie over. Bestrooi met peper, zout, ½ koffielepel paprikapoeder en ½ koffielepel Italiaanse kruiden. Gril de courgetteplakjes 3 minuten, totdat ze een grillpatroon krijgen. Keer om en bestrooi met 60 g geraspte Parmezaanse kaas. Gril de courgette nog 3-4 minuten, totdat ze gaar zijn.