Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Gebakken brood met avocado en gerookte tofu

Gebakken brood met avocado en gerookte tofu

7
Points®
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Volkoren brood

1 snede(n)

Knoflook

1 teentje(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Olie

1 koffielepel(s)

Avocado

25 g

Tofu, gerookt

1 portie(s)

Ei, rauw

1 stuk(s)

Parmezaanse kaas

1 eetlepel(s)

Kerstomaten

150 g

Bieslook

1 eetlepel(s)

Instructies

  1. Rooster het brood. Wrijf het brood in met knoflook. Snij de avocado in dunne schijfjes en beleg hiermee het brood. Breng op smaak met peper en zout.
  2. Verhit de olie in de pan en bak de tofu en een spiegelei. Breng op smaak met peper en zout. Leg de tofu en het spiegelei op het brood. Garneer met de Parmezaanse kaasschilfers, tomaten en bieslookringetjes.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant