Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Feestelijke tortellinisalade

Feestelijke tortellinisalade

7
Points®
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Tortellini zijn een Italiaanse pastasoort gemaakt in de vorm van ringetjes. Je kan er heerlijke koude pastasalade mee maken!

Ingrediënten

Tortellini, met vlees, ongekookt

250 g

Paprika, alle kleuren

4 middelgroot/middelgrote, 2 rode en 2 groene

Kerstomaten

500 g

Lente-ui

1 klein(e), 1/2 bussel

Ham, gekookt, mager

200 g

Yoghurt, mager

250 g

Room, 20% v.g.

30 milliliter

Balsamicoazijn

3 eetlepel(s), witte

Bieslook

2 eetlepel(s), in ringetjes

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de tortellini gaar.
  2. Snij de paprika's in blokjes, halveer de kerstomaten en snij de lente-ui in ringetjes. Snij de ham in repen.
  3. Giet de tortellini af en laat afkoelen.
  4. Meng voor de dressing de yoghurt met room, balsamicoazijn en bieslookringetjes. Breng op smaak met peper en zout.
  5. Meng de tortellini met dressing, paprika, tomaat, lente-ui en ham, laat ca. 20 minuten trekken en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant