Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Chocolade-aardbeientaart door WW

Chocolade-aardbeientaart

7
Points®
Totale tijd
1 uur 45 min
Voorbereidingstijd
45 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.

Ingrediënten

Ei, rauw

4 stuk(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kristalsuiker

120 g

Vanillesuiker

1 zakje(s)

Water

60 milliliter, lauw

Bloem

100 g

Maïzena

80 g

Cacaopoeder, ongezoet

2 eetlepel(s)

Bakpoeder

½ koffielepel(s)

Aardbeien

500 g

Room, 35% v.g.

90 milliliter

Yoghurt, mager

400 g

Gelatine, poeder of blaadjes

2 zakje(s)

Poedersuiker

1 eetlepel(s)

Instructies

  1. Splits de eieren en klop de eiwitten met 1 snufje zout stijf. Klop de eidooiers met 90 g suiker, de vanillesuiker en water tot een romig mengsel. Schep het eiwit erop. Zeef de bloem, de maïzena, het cacaopoeder en het bakpoeder erover en schep alles door. Doe het deeg in een met bakpapier beklede springvorm (Ø 26 cm) en bak ca. 15 minuten in de oven op 200 °C.
  2. Laat afkoelen en snij horizontaal doormidden. Leg een taartring om de onderste bodem. Maak de aardbeien schoon en zet met de kroontjes naar beneden op de taartbodem. Klop de room stijf. Meng de yoghurt met het gelatinepoeder en schep de slagroom en de rest van de suiker erdoor. Bedek de aardbeien met de room.
  3. Leg de tweede taartbodem erop en zet ca. 1 uur in de koelkast. Bestrooi met poedersuiker en garneer eventueel met stukjes aardbei.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant