Chili met zoete aardappel en linzen
3
Points®
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Gezond, soulfood!
Ingrediënten
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Knoflook
2 teentje(s)
Paprika, alle kleuren
1 middelgroot/middelgrote
Wortel
2 middelgroot/middelgrote
Knolselder
50 g, 1 klein stukje
Zoete aardappel, rauw
200 g, 1 stuk
Linzen, gedroogd
150 g, rode
Bouillon, groente, bereid
800 milliliter
Tomaat, uit blik, gepeld
1 blik(ken) of fles(sen), blokjes
Tomatenpuree
2 eetlepel(s)
Olie
2 koffielepel(s)
Komijnpoeder (djinten)
3 koffielepel(s)
Kaneel
1 snufje
Chilipoeder
1 eetlepel(s), of minder naar smaak
Peper, zwart
1 koffielepel(s)
Paprikapoeder
1 eetlepel(s)
Citroen
1 stuk(s), sap
Zout
1 koffielepel(s)
Peterselie
1 hoeveelheid (naar smaak), verse
