Aardappelgratin

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Schil de aardappelen, was ze en dep ze goed droog. Snijd ze in dunne plakjes. Meng de room, de roomkaas en de melk met een garde tot een smeuïg mengsel. Kruid met zout, peper en de Provençaalse kruiden.
3. Vet een ovenschaal in met de minarine en leg er de aardappelplakjes dakpansgewijs in.
4. Bedek elke laag met het kruidenkaasmengsel en strooi over de bovenste laag de geraspte kaas.
5. Bak de gratin in ca. 40 minuten tot deze gaar en goudbruin is.