Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Kabeljauw met groenten door WW

Kabeljauw met groenten

7
Points® value

Ingrediënten & instructies

Wortel

1 middelgroot/middelgrote

Champignons

50 g

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Knoflook

1 teentje(s), geperst

Broccoli

200 g, roosjes

Zilvervliesrijst, ongekookt

50 g

Bouillon, groente, bereid

125 milliliter

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Sojasaus

1 eetlepel(s)

Kabeljauw, rauw

125 g

Citroensap

1 eetlepel(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Yoghurt, mager

250 g

Kiwi

1 stuk(s)

Notities

Snij de wortel en de champignons in stukjes. Snipper de ui. Bak de ui met het geperst knoflookteentje vetvrij in de pan. Voeg de groenten en de broccoliroosjes toe en laat kort meebakken. Voeg de rijst toe. Blus af met de groentebouillon en laat 15 minuten koken. Breng op smaak met peper, zout en sojasaus. Breng de kabeljauwfilet op smaak met peper, zout en het citroensap. Bak de vis in de olie. Serveer de groenterijst met de vis. Eet als dessert de magere yoghurt met een kiwi.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant