Als je het WW programma al volgt, weet je dat voedingsmiddelen met weinig punten (lage Points® waarde) de slimste keuze zijn. Deze helpen je het beste met afvallen.
Points waarden houden rekening met calorieën, eiwitten, verzadigde vetten en suikers. Om ervoor te zorgen dat je alle belangrijke voedingsstoffen inneemt, is variatie belangrijk en raden wij je bovendien onderstaande gezonde richtlijnen aan.
5 porties groenten en fruit
Eet dagelijks drie porties groenten en twee porties fruit. Een praktische tip voor de portiegrootte: een portie past in je hand, bijvoorbeeld een appel, een paprika of een kleine koolrabi. Een portie bessen of salade past in twee handen. Groenten en fruit leveren in verhouding weinig calorieën en bevatten vocht en belangrijke voedingsstoffen. Let op: het eten van groenten en fruit zorgen meer voor een voldaan gevoel dan het drinken van groenten en fruit.
2 tot 3 calciumrijke voedingsmiddelen
Calcium zorgt voor sterke botten en tanden. Melk en zuivelproducten zijn een prima bron van calcium. Daarnaast bevatten ze hoogwaardige eiwitten, vitamines A*, D*, B12 en zink. Eet dus dagelijks twee tot drie calciumrijke producten, zoals een plak 30+ kaas en 250 g magere yoghurt. Ook groenten zoals venkel, boerenkool, bleekselderij of rucola bevatten calcium.
1,5 tot 2 liter vocht
Water is van levensbelang. Het regelt de lichaamstemperatuur, transporteert voedingsstoffen en verwijdert afvalstoffen uit het lichaam. Bovendien is water betrokken bij nagenoeg alle processen in je lichaam. Drink daarom dagelijks 1,5 tot 2 liter (ongeveer 10 glazen). Het beste kun je je dorst lessen met water, ongezoete kruiden- of vruchtenthee.
2 tot 3 porties plantaardige vetten
Minstens twee tot drie porties plantaardig vet per dag zijn echt nodig voor je lichaam. Je kunt bijvoorbeeld 1 koffielepel olijfolie of zonnebloemolie gebruiken in de bereiding van je maaltijd, 2 koffielepels halvarine/minarine op je brood smeren of 1 koffielepel gehakte noten toevoegen aan je salade. Zo houd je je lichaam fit met de essentiële vetzuren en de vetoplosbare vitamines, zoals vitamine E.
1 à 2 keer per week vis, bij voorkeur 1 keer vette vis
Vis is een belangrijke bron van onverzadigde vetzuren en essentiële voedingsstoffen zoals vitamine D, jodium en selenium. Vette vissoorten zijn bijvoorbeeld haring, zalm en makreel. Magere vissoorten zijn bijvoorbeeld koolvis, kabeljauw en schol. Bij de keuze van de vis is het verstandig om niet alleen magere, maar juist ook vette vissoorten te eten, omdat die meer visvetzuren bevatten dan magere vissoorten.
Kies voor volkoren
Neem volkorenproducten i.p.v. geraffineerde graanproducten. Denk hierbij aan: volkorenbrood, volkorenpasta en zilvervliesrijst. Volkorenproducten zijn een belangrijke leverancier van koolhydraten, ijzer, vitamines B en voedingsvezels. Voedingsvezels zijn belangrijke stoffen voor een gezonde stoelgang. Tevens zorgen ze voor een voldaan gevoel na het eten. Naast volkorenproducten vind je voedingsvezels ook in groenten, fruit en peulvruchten.
*Enkel in halfvolle en volle zuivelproducten.