Crêpes à la banane à 3 ingrédients

Instructions

1. Écraser la banane dans un bol jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Ajouter l’œuf puis la farine en la fouettant jusqu’à obtenir une consistance lisse. Réserver pendant 5 minutes.
2. Vaporiser légèrement d’enduit végétal un poêlon à frire antiadhésif et chauffer à feu moyen. À la cuillère, verser 30 ml (2 c. à soupe) de pâte dans le moule et l’étaler avec le dos d’une cuillère jusqu’à ce qu’elle ait une épaisseur de 0,5 cm. Répéter avec le reste de la pâte pour faire deux gaufres supplémentaires.
3. Cuire de 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Retourner et cuire de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que les crêpes soient bien cuites. Servir.