Limetten-Chili-Marinade

Name: Limetten-Chili-Marinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 Stück Chilischote/n rot; 3 Stück Limetten unbehandelt; 2 TL Paprikapulver; 2 TL Brauner Zucker; 2 TL Öl, Sesamöl; 1.5 EL Wasser; 3 Zweig(e) Koriander; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

Points®

Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Ruck, zuck zubereitet und unglaublich lecker!

Zutaten

Chilischote/n

1 Stück, rot

Limetten

3 Stück, unbehandelt

Paprikapulver

2 TL

Brauner Zucker

2 TL

Öl, Sesamöl

2 TL

Wasser

1½ EL

Koriander

3 Zweig(e)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Chili fein hacken. Chili, 100 ml Limettensaft, 2 TL fein geriebene Limettenschale, Paprikapulver, Zucker, Öl und Wasser verrühren. Koriander fein hacken, unter die Marinade rühren, salzen und pfeffern. Fleisch oder Geflügel 30 Minuten darin marinieren.

Limetten-Chili-Marinade

Zutaten

Anleitung

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