Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Tagliatelle met zalm en spinazie door WW

Tagliatelle met zalm en spinazie

9
Points®
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ui

1 stuk(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Spinazie

500 g, baby

Pasta, wit, ongekookt

120 g, tagliatelle

Olie

1 koffielepel(s)

Zalm, rauw

250 g, 2 filets à 125 g

Room, 12% v.g.

3 eetlepel(s)

Nootmuskaat

1 snufje(s)

Citroensap

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Pel en snipper de ui. Pers de knoflook. Was de spinazie en schud droog. Kook de tagliatelle gaar. Verhit de olie in een pan op middelhoog tot hoog vuur, bak de zalmfilets 3-5 minuten aan beide kanten en haal uit de pan.
  2. Bak de ui met knoflook en spinazie kort in het braadvocht, laat 2-3 minuten zachtjes koken en verfijn met de room. Giet de tagliatelle af, voeg toe aan de spinazie en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
  3. Trek de zalmfilets met een vork uit elkaar, besprenkel met citroensap en schep erdoor. Serveer de tagliatelle met de zalm en spinazie.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant