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Süßkartoffel-Nicecream mit Ahornsirup

Süsskartoffel-Nicecream mit Ahornsirup

3
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4

Zutaten

Süsskartoffeln

200 g

Bananen

4 Stück, klein

Pekannüsse

4 Stück

Wasser

2 EL

Ahornsirup

1 EL

Anleitung

  1. Süsskartoffeln schälen, würfeln, in Wasser 15–20 Minuten garen, abgiessen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen. Bananen schälen und in Stücke schneiden. Bananenstücke mit Süsskartoffelwürfeln in einen Gefrierbeutel geben und ca. 4 Stunden gefrieren lassen.
  2. Pecannüsse hacken und fettrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe ca. 2 Minuten rösten. Bananenstücke mit Süsskartoffelwürfeln, Wasser und Ahornsirup pürieren. Süsskartoffel-Nicecream mit Pecannüssen garniert servieren.

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