Griechischer Randensalat mit Granatapfel
4
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Zutaten
Randen, gekocht
500 g
Zwiebel
1 Stück, klein, rot
Zitronensaft
1 TL
Weinessig
60 ml, Rot-
Öl, Olivenöl
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Spinat
150 g, Baby-Blatt-
Peperoni
2 Stück, klein, grün
Gurke, Salatgurke
1 Stück, gross
Feta, fettreduziert
150 g
Oliven, schwarz, in Salzlake
40 g
Granatäpfel
1 Stück
Oregano
2 TL, gehackt