Salade de lentilles en bocal

Instructions

1. Coupez l’oignon en rondelles, le poivron rouge et la mangue en cubes.
2. Pour la vinaigrette, mélangez l’huile, le vinaigre et la moutarde et assaisonnez de sel, poivre et cumin. Transvasez dans un bocal hermétique (1 litre).
3. Rincez et égouttez les lentilles. Transvasez les légumes en couches dans le pot. Couvrez de la salade roquette et fermez hermétiquement le bocal pour le transport. Agitez-le avant consommation, c’est prêt.