Crêpe à la banane et aux myrtilles

Instructions

1. Écrasez la banane avec une fourchette. Cassez les oeufs en séparant le blanc du jaune. Mélangez le jaune à la banane ; battez les blancs en neige.
2. Ensuite, mélangez le blanc en neige et le mélange de banane et ajoutez les myrtilles.
3. Chauffez 1 cc d'huile dans une poêle et cuisez-y ce mélange, pour obtenir une ou plusieurs crêpes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées sur les deux faces.