Aziatische marinade

Marinade asiatique

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Temps total
2 uur 10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
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Ingrédients

Citron vert

2 pièce(s), bio

Ail

1 gousse(s)

Vinaigre

4 cuillère(s), de riz

Sambal oelek

1 cc

Sauce soja

2 cuillère(s)

Instructions

  1. Râpez la peau du citron vert et pressez-le. Pressez la gousse d'ail et mélangez-la aux zestes et au jus de citron vert, au vinaigre de riz, au sambal oelek et à la sauce soja.
  2. Laissez mariner entre 400 et 500 g de poisson, viande ou tofu pendant au moins deux heures dans ce mélange.